NESSUN DORMA CAFFE’
Una miscela raffinata studiata per dar vita ad una completezza di sapori. Il gusto della nocciola funge da base dalla quale note di cacao, fragranze floreali ed un tocco di agrume, trovano la loro armonia creando un equilibrio tra il dolce, l’amaro e l’acido che muta in continuazione avvolgendo il palato da una miriadi di sapori. Gli aromi ed i sapori del profilo aromatico trovano una piacevole persistenza in questa miscela classica.
Ingredienti : caffè
| Peso | 250 g |
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€5,70
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Questo prodotto è stato realizzato da
ANTICA TOSTATURA TRIESTINA
Fondata nel 1995, Antica Tostatura Triestina si specializza nella torrefazione a legna e nella miscelazione di caffè di alta qualità. Dalla sede centrale di Trieste seleziona e tosta a legna solo le migliori varietà di caffè verde. Il metodo di tostatura artigianale, la tostatura a legna, è una tecnica tradizionale sviluppata a Trieste a partire dal XVIII secolo e consiste nello sfruttare il calore della combustione del legno di faggio, per tostare ogni chicco fino al suo cuore. E’ così che l’espresso viene restituito al suo gusto originale.
Fondata da un gruppo di appassionati intenditori, Antica Tostatura Triestina ha consolidato nel tempo una reputazione di altissimo livello presso alcuni dei più riconosciuti gourmet nel mondo.
La missione è valorizzare la tradizione triestina del caffè, creando miscele pregiate attraverso un'accurata selezione delle migliori origini di caffè verde e l'arte della tostatura a legna, al fine di restituire l'espresso al suo gusto originale.
E' così che si dà vita a miscele sublimi, le cui intense note aromatiche suscitano nuove e profonde emozioni, rievocando allo stesso tempo i più dolci ricordi del passato.