AUT IL PANETTONE DELL’INCLUSIONE
Realizzato con ingredienti di alta qualità, il Panettone dell’inclusione non è solo un piacere per il palato, ma racchiude dignità e formazione sostenendo il percorso di autonomia di giovani autistici.
Ogni panettone è un dolce segno di inclusione per rendere il Natale ancora più speciale.
Il 100% dei proventi derivanti dal Panettone col Cappello sostengono il progetto sociale AUTstanding, che offre formazione ed inserimento lavorativo a giovani autistici dando loro la possibilità di raggiungere autonomia e dignità.
Il Panettone col Cappello che proponiamo è il dono di Natale per eccellenza, che profuma di qualità e tradizione.
Panettone classico da 750 grammi con uvetta e canditi. Tre impasti, tre giorni di lievitazione lenta con lievito madre. Il taglio a ‘stella’ sulla superficie, antico gesto ricco di significati augurali, che preserva la sofficità durante la cottura. Raffreddato naturalmente per otto ore per esaltarne la fragranza.
| Peso | 750 g |
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€23,00
980 disponibili
Questo prodotto è stato realizzato da
AUTSTANDING
Nasce dall’idea di strutturare un modello economico-sociale (oltremodo replicabile) che garantisca un miglioramento della qualità della vita delle persone con disabilità intellettiva, in particolare con disturbo dello spettro autistico, delle loro famiglie e della collettività, attraverso la formazione, il lavoro nel mondo della ristorazione ed un percorso di autonomia abitativa.
Il progetto AUTstanding vuole generare un percorso abilitativo, protetto ma non cristallizzato, che lasci spazio alla sperimentazione attiva e all’innovazione.
Lo scopo finale è quello di poter inserire le persone con disturbo dello spettro autistico in un progetto in cui si realizzino le loro capacità e dove ognuno possa mettere in campo le abilità, le capacità e determinare la propria volontà.
AUTstanding si rivolge ai giovani con disabilità intellettiva in particolare con disturbi dello spettro autistico in età post–scolare che, all’interno della propria famiglia o in percorsi innovativi di abitare in autonomia con Enti del Terzo Settore, hanno espresso il desiderio di lavorare nel mondo della ristorazione o della pasticceria.
Gli obiettivi che si pone il progetto AUTstanding sono:
- Togliere da un sistema di puro assistenzialismo persone con disabilità intellettiva, in particolare con disturbo dello spettro autistico, dandogli dignità, offrendo loro la possibilità di mettere in campo le proprie abilità così da realizzare le proprie capacità e determinare la propria volontà.
- Offrire alle persone con disabilità intellettiva, in particolare con disturbo dello spettro autistico, la possibilità di rendersi parte attiva all’interno della società in cui vivono diventando produttori di un reddito da poter utilizzare in modo autonomo e dignitoso
- Prospettare ai genitori delle persone con disabilità intellettiva, in particolare con disturbo dello spettro autistico, un “dopo di noi” degno di essere vissuto dai propri figli