BISCOTTO BISC8
Il BISC8, il frollino simbolo di un abbraccio inclusivo che non finisce mai, è un prodotto col cappello.
Il nome stesso, con il numero 8 che, rovesciato, diventa simbolo di infinito, rappresenta l’impegno costante verso una società in cui ogni gesto quotidiano può fare la differenza.
Nel BISC8 oltre alla farina e alle uova di prima scelta sono stati impastati Dignità e Formazione
Ingredienti: Farina di frumento 00, Burro (28,17%), zucchero di canna, uovo, fecola di patate, sale
| Peso | 200 g |
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€6,00
100 disponibili
Questo prodotto è stato realizzato da
AUTSTANDING
Nasce dall’idea di strutturare un modello economico-sociale (oltremodo replicabile) che garantisca un miglioramento della qualità della vita delle persone con disabilità intellettiva, in particolare con disturbo dello spettro autistico, delle loro famiglie e della collettività, attraverso la formazione, il lavoro nel mondo della ristorazione ed un percorso di autonomia abitativa.
Il progetto AUTstanding vuole generare un percorso abilitativo, protetto ma non cristallizzato, che lasci spazio alla sperimentazione attiva e all’innovazione.
Lo scopo finale è quello di poter inserire le persone con disturbo dello spettro autistico in un progetto in cui si realizzino le loro capacità e dove ognuno possa mettere in campo le abilità, le capacità e determinare la propria volontà.
AUTstanding si rivolge ai giovani con disabilità intellettiva in particolare con disturbi dello spettro autistico in età post–scolare che, all’interno della propria famiglia o in percorsi innovativi di abitare in autonomia con Enti del Terzo Settore, hanno espresso il desiderio di lavorare nel mondo della ristorazione o della pasticceria.
Gli obiettivi che si pone il progetto AUTstanding sono:
- Togliere da un sistema di puro assistenzialismo persone con disabilità intellettiva, in particolare con disturbo dello spettro autistico, dandogli dignità, offrendo loro la possibilità di mettere in campo le proprie abilità così da realizzare le proprie capacità e determinare la propria volontà.
- Offrire alle persone con disabilità intellettiva, in particolare con disturbo dello spettro autistico, la possibilità di rendersi parte attiva all’interno della società in cui vivono diventando produttori di un reddito da poter utilizzare in modo autonomo e dignitoso
- Prospettare ai genitori delle persone con disabilità intellettiva, in particolare con disturbo dello spettro autistico, un “dopo di noi” degno di essere vissuto dai propri figli